La riabilitazione nutrizionale nei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) è un percorso terapeutico integrato che mira a ristabilire un rapporto sano e bilanciato con il cibo, supportando il recupero fisico, psicologico ed emotivo della persona. È parte di un approccio multidisciplinare che coinvolge nutrizionisti, psicologi, medici e altri specialisti.
Obiettivi della Riabilitazione Nutrizionale nei DCA
- Ripristino dello stato nutrizionale: garantire un adeguato apporto calorico e nutrizionale per correggere eventuali deficit.
- Regolazione del peso corporeo: raggiungere un peso sano e stabile, personalizzato in base alla situazione clinica.
- Superare la paura del cibo: lavorare sulle distorsioni cognitive legate al cibo e alle calorie.
- Rieducazione alimentare: riscoprire il piacere di mangiare senza sensi di colpa.
- Prevenzione delle ricadute: sviluppare strategie per mantenere nel tempo un equilibrio alimentare e psicologico.
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